Il Martini Dry: storia e curiosità di un cocktail famosissimo
Il Martini Dry è uno dei cocktail più conosciuti al mondo, preparato nella versione classica oppure nelle varianti come lo Sweet Martini, il Perfect e il Vesper
Per gli amici cinefili, il Vesper è noto per essere il cocktail preferito dall’agente 007, James Bond.
Sulle sue origini ci sono più versioni contrastanti: la più accreditata lo riconduce all’italiano Martini, un ligure che avrebbe servito per primo questo drink al bar del Knickerbocker Hotel di New York nel lontano 1910, in omaggio a John D. Rockfeller.
Altri sostengono che il suo esordio fu precedente e lo fanno risalire alla fine del 1800 in California, a Martinez per la precisione.
Ma qui c’è della confusione perchè alcuni parlano di un barman di nome Martinez che lo servì a New Orleans. Sicuramente esisteranno delle altre versioni.
Ciò che è sicuro riguarda la sua ricetta, come ci spiega lo staff del Piper Bar che, di cocktail se ne intende.
Come preparare un buon Martini Dry
Ingredienti
- 60 ml di gin
- 10 ml di vermouth dry
- scorza di limone
- ghiaccio
- olive verdi
